Poiche sn un appassionata di frutti di bosco giorni fa al programma di benedetta parodi lei ha fatto questa ricetta semplice ma secondo me buonissima ve la posto tanto la farete prima voi di me....
ingredienti:
350gr farina
200 gr zucchero
250 gr mascarpone
4 uova intere
1 bustina pane angeli
120 gr frutti di bosco surgelati
50 ml di latte
Mescolate zucchero e uova poi pian piano unire la farina,il lievito e il mascarpone e lavorate bene.In una terrina infarinate i frutti di bosco(trucchetto x nn farli cadere nel fondo del ciambellone) e unirli all'impasto.Ovviam preriscaldare il forno poco prima e infornare a 180 gradi x circa 30 minuti.
Buon appetito
a me pare veram deliziosa sopratt x la colazione!