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 salsa enchilada Per farcire tortillias

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Circe
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MessaggioTitolo: salsa enchilada Per farcire tortillias   Sab Ott 24, 2009 7:09 pm

Ingredienti salsa enchilada:

un cucchiaio d’olio

una cipolla

un peperone verde

2 peperoncini rossi

3 spicchi d’aglio

un cucchiaino di cumino

un cucchiaino di coriandolo

un cucchiaino di zucchero di canna


Preparare la salsa enchiladas frullando i pomodori con le spezie, dopodichè tritare l’aglio e la cipolla e soffriggerli. Versate la crema di pomodori e spezie, aggiungere succo di limone, sale e pepe e cuocere per una ventina di minuti.

400 gr di pomodori maturi

mezzo limone

sale, pepe


Ultima modifica di Circe il Sab Ott 24, 2009 9:26 pm, modificato 1 volta
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Apuleio
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MessaggioTitolo: Re: salsa enchilada Per farcire tortillias   Sab Ott 24, 2009 8:25 pm

si ok, e poi???
macino, trito, mescolo, frullo, arrostisco.....aiutooooooo

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Circe
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MessaggioTitolo: Re: salsa enchilada Per farcire tortillias   Sab Ott 24, 2009 9:26 pm

ecco qui..scusa mi ero dimenticata
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Apuleio
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MessaggioTitolo: Re: salsa enchilada Per farcire tortillias   Dom Ott 25, 2009 11:01 am

grazie Circe!!

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MessaggioTitolo: Re: salsa enchilada Per farcire tortillias   

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