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 cime di rapa

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medea
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MessaggioTitolo: cime di rapa   Mar Feb 09, 2010 3:03 pm

Se vi piacciono cm me le verdure io le amo le cime di rapa sn buonissime semplici e veloci
Comprate le cime di rapa fresche almeno 2 bei mazzi poi togliete il gambo lasciando solo la parte superiore che è tenera.Riempite la vaschetta del lavandino e immergetele cambiando l'acqua x almeno 3 volte devono essere ben lavate...fatto ciò mettete a bollire in acqua fredda,una volta cotte scolatele e preparate una padella antiaderente cn un pò d'olio e uno spicchio d'aglio che farete soffriggere e unitevi le cime di rapa...togliete l'aglio e continuate nella cottura.poi una volta cotte mangiate
Una chicca:se vi piace accompagnate le cime di rapa con la salsiccia arrosto è divina!
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Apuleio
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mar Feb 09, 2010 7:04 pm

ma che si scherza!!!! Rape e maiale sono superlative!!!
Salsicce, bistecca di maiale, arista, rostinciana.......SLURP!!

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Apuleio
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mar Feb 09, 2010 7:04 pm

Apuleio ha scritto:
ma che si scherza!!!! Rape e maiale sono superlative!!!
Salsicce, bistecca di maiale, arista, rostinciana.......SLURP!!

PS.: ce n'ho un campo di rape ehehehehehe

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medea
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mar Feb 09, 2010 7:23 pm

apu mi trasferisco da te!dovremo organizzare una super mangiata tu si chemi capisci
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Samantha
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 10:42 am

le adoro... io al posto dell'olio le faccio saltare con un po' di burro, sale e pepe....

anche con le orecchiette sono buonissime!!!!

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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 11:05 am

medea ha scritto:
fatto ciò mettete a bollire in acqua fredda

ma mentre bolle l'acqua devo mantenerla fredda? ehehehe
scherzo...direi che anche aggiungerci del salame piccante taglati a cubetti non è male
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medea
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 11:16 am

bravo tulcas!da provare assolutam
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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 11:28 am

io ho già fame....
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medea
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 11:36 am

io oggi ho minestrone se ti piace...invece ieri sera fettine coi funghi
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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 11:38 am

minestrone direi ci sta...di verdure? legumi? passato?
fettine de che?
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 11:55 am

minestrone di verdure e legumi
le fettine di maiale erano troppo buone
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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 11:57 am

fiiiiiiiiiiiiiiiii
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:00 pm

nel weekend ho deciso farò invece i malloreddus cn salsiccia e pollo cn patatine arrosto che bagno col vino bianco mmmmmmm
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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:13 pm

io credo che farò i sugunni al pepe verde, poi i sosorri alla porto torres....però con la ricetta tradizionale sassarese.....
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:20 pm

mi prendi in giro vero?nn conosco ste ricette xò le paroline nn mi sn nuove
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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:23 pm

eheheheh non ti prendo in giro...come ti dissi ho a che fare con amici cagliaritani.....e loro si sbellicano dalle risate quando cerco di inventarmi termini sardi (tipo giovanni di ALDO GIOVANNI E GIACOMO)....non è mia intenzione prendere in giro...
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:25 pm

si lo so tulcas!in effetti qnd tenti di parlare il sardo 6 veram buffo ihihih piccioccheddu
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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:35 pm

eja ehehehe
mettimi la traduzione almeno imparo...piccioccheddu sta per?
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:36 pm

ragazzo giovane!
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Tulcas
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 12:41 pm

bhe grazie....troppo togu
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Apuleio
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 6:54 pm

buono il minestrone, mangiato pure ieri sera e stasera c'è ancora!!! Ma qui si abbonda verdure e legumi misti!!

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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Mer Feb 10, 2010 7:43 pm

io vado pazza x le verdure e i legumi!i fagioli quelli di spagna bianchi me li magno pure ad insalata e sn buonissimi!
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Samantha
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Gio Feb 11, 2010 10:04 am

in casa mia il mistrone R.I.P.

io ci metto di tutto... carote prezzemolo fagiolini spinaci zucca o patate fagioli piselli ....
una volta pronto lo passo tenedo da parte un po' di verdure intere.... aggiungo un po' di pepe... e gnam gnam!!!!

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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Gio Feb 11, 2010 6:38 pm

buono samy!senti mi metti la ricetta x le tagliatelle fatte in casa così appena posso le faccio?
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Samantha
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MessaggioTitolo: Re: cime di rapa   Ven Feb 12, 2010 10:36 am

ok

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