Dita di strega

Titolo: Dita di strega Mar Mar 02, 2010 3:54 pm

Ingredienti:

- 150 gr di farina
- 125 gr di burro
- 50 gr di polvere di mandorla
- sale
- 75 gr di zucchero a velo
- un albume
- 3 punte di coltello di buccia d'arancia
- 2 cucchiai da minestra d'acqua di fiori d'arancio
- per la decorazione: zucchero a velo

Disponete la farina a fontana aggiungete il sale, la polvere di mandorle e la scorza d'arancia grattugiata.
Disponete il burro e lo zucchero a velo nel buco e lavorateli in punta di dita fino ad ottenere una crema.
Riportate a poco a poco la farina al centro e mescolate.
Aggiungete il bianco d'uovo e l'acqua di fiori d'arancio.
Impastate fino ad ottenere una pasta liscia.
Lasciate riposare al fresco per 30 minuti.
Sul piano da lavoro leggermente infarinato lavorate fino a formare dei piccoli rotolini di pasta a forma di dita.
Disponete su una piastra (su carta da forno) e fate cuocere 15 minuti circa a 160 gradi fino a che le dita di strega siano dorate. Cospargetele allora di zucchero a velo.

Titolo: Re: Dita di strega Mar Mar 02, 2010 11:54 pm

e il sangue e lo smalto nero?

Titolo: Re: Dita di strega Mer Mar 03, 2010 12:24 am

booh!!

Titolo: Re: Dita di strega Mer Mar 03, 2010 7:24 am

devono essere buone,

per i colori si potrebbe provare magari con la nutella?
o con la marmellata?

... o con del topping colorato?

Titolo: Re: Dita di strega Mer Mar 03, 2010 10:03 pm

forse la nutella...

Titolo: Re: Dita di strega Mer Mar 03, 2010 10:26 pm

Questa ricetta l'avevo già postata io per hallowen vi sieta già dimenticate?se andate a cercarla trovate anche le foto...il sangue si fa con la marmellata

Titolo: Re: Dita di strega Mer Mar 03, 2010 10:36 pm

sorry circe... nn l'avevo visto

Titolo: Re: Dita di strega Ven Mar 05, 2010 12:44 am

ecco dove le avevo viste!

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