chi vede la prova del cuoco già la conosce... io non l'ho ancora provata questa ricetta ma la proverò questa settimana...
Ingredienti:
250 gr di ricotta
250 gr di farina
250 gr di burro
3 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
quello che si vuole per farcire... ovvio io userò la Nutella!!!!
impastare gli ingredienti e lasciare riposare la pasta in frigo almeno per mezz'ora.
stendere la pasta con il mattarello e fare una sofglia di 1/2 cm. Tagliarla a triangolini.
mettere alla base dei triangoli la nutella (o quello che si vuole) e arrotolarli formando dei cornetti.
Cuocere in forno a 180° per circa 25-30 min.
Con questa ricetta dovrebbero venirne tanti e si possono conservare in un contenitore chiuso... meglio servirli caldi o riscaldati...